Investigadores del INTA y del INTAL y expertos internacionales compartieron su visión sobre los desafíos tecnológicos, productivos y comerciales de la carne sintética en el segundo encuentro del Ciclo de Charlas-Debate sobre Prospectiva Tecnológica.
Entrevista a Peter Verstrate, CEO de MosaMeat
Entrevista a Ignacio Peña, especialista en estrategia, tecnología e innovación
Entrevista a Federico Trucco, CEO de Bioceres
